2017年3月24日
どぶろく、それは米と麹と水だけで造られる、日本古来の素朴な濁り酒です。 かつては各家庭で造られ、祭りや祝い事には欠かせない存在でしたが、酒税法の施行により自家醸造が禁止され、その文化は次第に衰退していきました。 そんな中 […]
2017年2月28日
「『どぶろく』という言葉は聞いた事があるけど、どんなお酒なのか知らない」という人は多いのではないでしょうか。 古いイメージがある「どぶろく」ですが、実は美容・美肌効果も期待できるということで近年注目されている日本の伝統的 […]
